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週一, 14 六月 2010 07:56

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楊梅 米克諾斯香料廚房

<華衛新聞 特派員 巫凡 報導>



楊梅米克諾斯香料廚房遠近馳名
豎立鄉間獨樹一格異國風情引人留戀

米克諾斯香料廚房,這麼洋化的餐廳,居然會在桃園縣楊梅鎮新農街256號-F這麼鄉土味很重的城鎮出現,尤其是那種藍白相搭的地中海風味很強烈的裝潢更是令人驚艷,因為那種的感覺很特殊,為免落差太大了吧!居於好奇心進去再說吧!

米克諾斯給人的第一印象,寬敞明亮,有如置身於地中海異國風情的感覺。這裡夠優雅、細緻、講究的洋風文化再次出現,以最盛情的款待,喚醒每個人的味蕾。

充滿理念的老闆范文康,為了貼切自己的生活方式,化夢想為行動,於是於94.8月成立「米克洛斯香料廚房」一個屬於自己的餐廳,和牽手盧春蘭、以及二位台北下來幫忙的朋友共同經營,這裡處處可見隨性的自然,彷彿置身世外桃源般,怡然自得。

這裡共有三F,約百坪,可容納95位客人,這裡的餐點,師傅很用心,諸如「迷迭香嫩考春雞」、係採用三個月的仔雞搭配種種香料,以烘烤,鮮嫩多汁,好吃得不得了。美國冷藏菲力牛排,足足有7盎斯,吃起來很過癮。主廚強力推薦辣味培根香蒜義大利麵,香辣不膩,麵Q富彈性,讓您一口接一口,有一位客人連點此道麵四份,可見其受歡迎的程度。

「米克諾斯香料廚房」雖然地點稍嫌偏僻,卻因獨特的空間設計加上好吃的料理,成功地塑造出專業經營的形象。在這裡您可以盡情享受范文康老闆,兼師傅精心烹培的料理,以及老闆娘盧春蘭一手調製的「好喝得咖啡」。